Bienvenido a esta página con contenidos referentes a la movida gastronómica mexicana y sus propuestas más destacadas. Aquí encontrará noticias recientes acerca de la cocina mexicana y su evolución, también conocerá los platos típicos no tan famosos de algunas regiones de México.

México tiene varios platos tradicionales que han trascendido las fronteras y otros platos locales que son muy buenos pero que solamente se consumen en algunas regiones o en fechas y celebraciones importantes. Conocerá algunos de los ingredientes de estas recetas que se mantienen de generación en generación.

Se mencionan los ingredientes que definen la cultura culinaria mexicana junto a los platos que todos conocen y que son los favoritos en los restaurantes mexicanos alrededor del mundo. También el rescate y puesta en valor de la verdadera cocina prehispánica, y cómo se está investigando sobre las raíces y los ingredientes ancestrales de la cultura azteca.

En la sección acerca de qué comer en México, conocerá varios locales de comida en donde podrá apreciar las distintas manifestaciones gastronómicas del extenso territorio mexicano. Además de bebidas y comidas innovadoras que podrán ser degustadas en los restaurantes de la CDMX en tours gastronómicos especiales.

En tres artículos en la sección de los mejores restaurantes que podrá encontrar en México, se nombran varios locales gastronómicos y cantinas de la capital, restaurantes en Isla Mujeres y Cancún, en el Caribe mexicano y dos de los mejores restaurantes mexicanos del mundo.

Todo esto y mucho más lo encontrará en este sitio web. Contenidos interesantes y muy entretenidos realizados especialmente para usted. Conozca mucho más acerca de los restaurantes de comida mexicana y cocina internacional en México.